UNIKA Karamelsten

Dampet ved en fejl.

Pr. stk.

Kategori:
Tags: , ,

kr. 79,00

  Kontakt venlist butikken hvis du ønsker at købe denne vare eller ønsker yderligere information om produktet.

Unika Karamelsten er en karamelliseret hvidskimmelost. Osten fremstilles via trykkogning, herved sker der en reaktion mellem proteiner og sukker. Faktisk var det en fejl, da mejeristerne kom til at varmebehandle en brie for længe. Smagen blev herved næsten karamelagtig. Og da osten smager af karamel og er hård som sten, kom navnet helt af sig selv. Karamelsten.

 

Arla Unikas produkter er udviklet i samarbejde med passionerede mejerister, eksperimenterende produktudviklere, dygtige kokke, baristaer og nytænkende iværksættere.

Ingredienser: Pasteuriseret koMÆLK, pasteuriseret fløde mælkesyrekultur, salt, skimmelkultur.

Allergener: MÆLK og Fløde

Energi pr. 100g Kcal 630 / KJ 2492

Nærings- og indholdsdeklaration %
Protein 24
Kulhydrat <0,5
– heraf sukker arter <0,5
Fedt 56
Mættede fedtsyrer 36
Salt 1,8

0